Galletas de chips de chocolate

Ingredientes: 

2-1/4 tazas de harina 
2 cuch. de polvo leudante 
1/2 cdita. de sal 
1 taza (2 barras) de manteca, a temperatura ambiente 
3/4 taza de azúcar granulada 
3/4 taza de azúcar morena 
1 cdita. de extracto de vainilla 
2 huevos 
2 tazas de chips de chocolate 
1 taza de trozos de nueces surtidas (opcional) 

Realización: 

Paso 1: Calienta el horno a 200°C 

Paso 2: Mezcla bien la harina, bicarbonato de sodio y sal. En un tazón grande, bate la mantequilla, azúcar granulada, azúcar morena y vainilla hasta que quede cremoso. 

Paso 3:Agrega los huevos; bate bien. Incorpora gradualmente la harina a la mezcla, batiendo bien. Mezcla las chispas de chocolate junto con las nueces, si lo deseas. A cucharaditas, coloca la mezcla sobre la lámina para hornear sin engrasar. 

Paso 4: Hornea de 8 a10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar bien. Rinde aprox. 5 docenas de galletas.