Torta de cumpleaños simple

Tortas para eventos hay muuchos tipos.Ademas que pueden ser caseras ,o compradas.Para alguien que le gusta la repostería ,como yo,prefiero hacerla casera.Ojo, a veces parecen compradas! jeje
Bueno esta es una torta para un cumpleaños por ejemplo, tu puedes cambiarle la decoración a gusto y también dependiendo de la edad. 

Ingredientes:

-Bizcochuelo grande.Puede ser de vainilla,chocolate,marmolada,frutilla,lo que prefieras. Acordate que tengo la receta.

-Dulce de leche,500gs

-Colorante a elección

-Crema Chantilly, 1 paquete grande

-Confites ,un motivo

-Almíbar

¿Cómo preparar almíbar?

Llevar a hervir 250gs de agua sin gas junto con 250gs de azúcar blanco.Cuando comience a hervir,dejar entre 5 y 10 minutos a fuego suave.Cuanto menos hierva mas ligero quedará.Al apartarlo del fuego aromatizarlo (canela,una vaina de vainilla,licor,piel de naranja,piel de limón,etc)Infusionar tapado 10 minutos.Destapar y dejar enfriar.

Es mejor prepararlo y dejarlo toda la noche reposar; en un lugar fresco, fuera del frigorífico.También se puede conservar en un tarro hermético hasta un mes muy bien.

Preparación:

Cortar el bizcochuelo a la mitad con mucho cuidado.Cubrir toda la superficie del interior,de las dos partes,muy bien con almíbar.

En un tazón, poner dulce de leche,lo necesario para rellenar la torta.Y ponerle mas o menos una cucharada de colorante. Unirlo muy bien.Dejar una pequeña parte apartada.

Rellenar la torta con esta preparación y esparcirla muy bien.

Con la torta ya unida, dejarla en una fuente.Preparar el chantilly (con máquina).
Cubrir con todo el chantilly por la torta.Se puede hacer un bonito decorado por los costados.

Rellenar una manga pastelera con la parte que reservamos de dulce de leche.Se puede escribir el motivo del evento sobre la superficie ; o hacer un dibujo, un diseño por los costados,lo que quieras.

Si no hay decorado con dulce de leche por la superficie, se pueden colocar confites y quedará muy bonito. Tener cuidado con que no quede con muchas cosas, si no queda muy llena.

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